Si te preguntas dónde conseguir bolsas para envasar al vacío en Mercadona y qué opciones exactas tiene la tienda, aquí te lo resuelvo de una vez. Las bolsas de vacío de Mercadona las vende bajo su marca Hacendado y vienen en distintos formatos: en rollo para cortar a medida y en bolsas ya formadas con varias medidas. El precio ronda entre 2 y 4 euros según el formato, y las encuentras en la zona de menaje y cocina.
Lo digo siempre: envasar al vacío es de las mejores decisiones que puedes tomar para aprovechar mejor la compra. La carne, el pescado, los quesos… todo dura mucho más tiempo, y el congelador se organiza mucho mejor. No hace falta ningún aparato sofisticado para empezar, y las bolsas para envasadora al vacío de Mercadona son una opción muy práctica para quien ya tiene una máquina en casa.
Ahora bien, ten en cuenta que Mercadona no siempre tiene el mismo surtido en todos los lineales ni en todas las épocas del año. Lo que te cuento aquí es lo que ha estado disponible de forma habitual, pero ya sabes cómo va esto: si no lo ves hoy, pregunta en tienda o mira en la web.
Qué bolsas de vacío de Hacendado vende Mercadona
La marca que utiliza Mercadona para este tipo de productos es Hacendado, y dentro de las bolsas de vacío Hacendado hay dos grandes formatos que conviene distinguir bien.
El primero es el rollo de vacío, que viene en un rollo continuo que tú mismo cortas a la medida que necesitas. Esto es ideal cuando tienes piezas de distintos tamaños: un muslito de pollo, media cabeza de ajos, un trozo grande de queso… Cortas, sellas un extremo con la máquina, metes lo que quieras y sellas el otro.
El segundo formato son las bolsas ya formadas, que vienen con la base ya sellada y solo tienes que colocar el alimento y sellar la boca con la envasadora. Son más cómodas si siempre envasas porciones de tamaño similar.
Ambo formatos son compatibles con las envasadoras domésticas estándar, siempre que la máquina use el sistema de sellado por calor, que es el más habitual.
Medidas disponibles del rollo de vacío
El rollo de vacío Hacendado suele estar disponible en estas medidas:
| Medida del rollo | Uso recomendado |
|---|---|
| 20 cm de ancho | Porciones medianas, filetes, verduras |
| 28 cm de ancho | Piezas más grandes, pollos enteros, pescados |
En cuanto a la longitud, los rollos suelen venir en 3 metros, lo que da para bastante si lo usas con cabeza. Un rollo de 3 metros y 20 cm de ancho te puede dar para unas 15-20 bolsas dependiendo de cuánto largo necesites en cada corte.
Las bolsas ya formadas, por su parte, suelen venir en tamaño mediano, pensadas para raciones individuales o de dos personas.
Precio de las bolsas para envasar al vacío en Mercadona
El precio varía según el formato que elijas. De forma orientativa, esto es lo que suelen costar:
| Formato | Precio aproximado |
|---|---|
| Rollo de vacío (3 m x 20 cm) | 2,50 € – 3,00 € |
| Rollo de vacío (3 m x 28 cm) | 3,00 € – 3,50 € |
| Bolsas ya formadas (pack) | 2,00 € – 2,50 € |
Son precios orientativos que pueden cambiar. Para el precio exacto y actualizado, lo más fiable es mirar en la web de Mercadona o directamente en tienda.
Para qué sirven y cómo se usan
Usarlas es más sencillo de lo que parece. Si tienes una envasadora en casa, el proceso es este:
- Corta el trozo de rollo que necesites (si usas rollo) o coge una bolsa ya formada.
- Sella uno de los extremos abiertos con la máquina si usas rollo.
- Introduce el alimento dejando unos 5-6 cm libres en la boca.
- Coloca la boca en la ranura de la envasadora y activa el ciclo de vacío y sellado.
- Listo. Etiqueta con la fecha antes de congelar o guardar en la nevera.
Lo que no debes hacer es envasar alimentos muy calientes, líquidos en grandes cantidades o piezas con huesos afilados sin proteger, porque pueden romper la bolsa durante el proceso.
Diferencia entre estas bolsas y otras que vende Mercadona
En Mercadona hay más de un tipo de bolsa, y a veces se confunden. Te aclaro la diferencia:
- Las bolsas para envasar al vacío (las de este artículo) necesitan una máquina envasadora para funcionar. Son de plástico grueso con estrías en la superficie para que la máquina pueda extraer el aire.
- Las bolsas con cierre zip son de presión y no necesitan máquina. Cierras con los dedos y listo, pero no hacen vacío real.
- Las bolsas para congelados están pensadas para aguantar temperaturas muy bajas, pero tampoco extraen el aire.
- Las bolsas de vacío para ropa son un formato completamente distinto, mucho más grande, para guardar textiles y ahorrar espacio en el armario o la maleta.
Cada una tiene su uso. No son intercambiables, aunque a veces el nombre despiste.
Preguntas frecuentes sobre las bolsas de vacío de Mercadona
¿Las bolsas para envasar al vacío de Mercadona son compatibles con cualquier envasadora?
Son compatibles con la mayoría de envasadoras domésticas de sellado por calor, que son las más comunes. Si tienes una envasadora de campana o de uso profesional, el sistema es distinto y puede que no sean compatibles.
¿Se pueden reutilizar las bolsas de vacío Hacendado?
En teoría sí, si el alimento que has envasado no ha dejado restos y la bolsa está en buen estado. Lávalas bien, déjalas secar del todo y puedes sellar de nuevo un poco más arriba del corte anterior. Aunque para alimentos crudos como carnes o pescados, lo más higiénico es no reutilizarlas.
¿Puedo usar el rollo de vacío sin envasadora?
No, el rollo y las bolsas de vacío están diseñados para usarse con una máquina envasadora. Sin ella, no se puede extraer el aire ni sellar correctamente. Para guardar alimentos sin máquina, las bolsas con cierre zip son una alternativa más sencilla.
¿Están las bolsas para envasadora al vacío disponibles en la web de Mercadona?
Suelen estar disponibles en la web, aunque el stock puede variar. Si en tu tienda no las encuentras, merece la pena mirar online.
¿Se pueden usar en el microondas o en agua hirviendo?
No están diseñadas para cocción. Puedes descongelar los alimentos dentro, pero no las uses directamente en el microondas ni en agua a alta temperatura.
Conclusión: ¿merece la pena comprarlas en Mercadona?
Si ya tienes una envasadora en casa, las bolsas para envasar al vacío de Mercadona son una opción muy razonable. El precio es ajustado, la calidad cumple para un uso doméstico normal y la comodidad de encontrarlas en la misma tienda donde haces la compra no tiene discusión.
Si buscas bolsas para envasadora al vacío sin complicarte la vida y sin gastar de más, Mercadona es una parada perfectamente válida. Eso sí, comprueba siempre el stock antes de ir expresamente, porque como ya sabes, Mercadona tiene sus propios ritmos y no siempre está todo en todas partes.