Si te gusta el pescado azul y buscas una opción sabrosa, económica y versátil, los arenques de Mercadona pueden sorprenderte. Este supermercado ofrece varias versiones de este pescado: desde el clásico arenque ahumado, ideal para ensaladas y tostas, hasta opciones en conserva o con salsa de tomate que son perfectas para platos rápidos y llenos de sabor.
En esta guía te mostramos los 7 mejores arenques que puedes encontrar en Mercadona, explicando sus diferencias, sabores, formatos y usos recomendados. Además, te ayudamos a distinguir entre sardinas y arenques, resolver dudas sobre conservación y darte ideas para disfrutarlos al máximo.
Prepárate para descubrir cuál es el arenque perfecto para ti, ya seas fan del sabor ahumado, de las conservas clásicas o estés buscando una alternativa nutritiva y fácil de preparar. ¡Vamos allá!
Tipos de arenques en Mercadona: ¿cuáles puedes encontrar?
Mercadona ofrece varias presentaciones de arenques pensadas para distintos gustos y usos en la cocina. Aunque no tiene una gama extensísima, sí cuenta con opciones populares y fáciles de incorporar a cualquier comida rápida, saludable y sabrosa.
A continuación, te explicamos las principales variantes que puedes encontrar en tienda o en su catálogo online.
Arenque ahumado Mercadona: sabor intenso y textura firme
El arenque ahumado es una de las presentaciones más demandadas por su sabor profundo y su versatilidad. En Mercadona suele encontrarse en filetes ya limpios, envasados al vacío o en aceite. Es ideal para tostas, ensaladas, e incluso para acompañar patatas cocidas o huevos duros.
El ahumado resalta su sabor natural y le da una textura más firme, perfecta para platos fríos.
Arenques en conserva Mercadona: prácticos y duraderos
Para quienes buscan comodidad, los arenques en conserva de Mercadona son una gran opción. Vienen listos para consumir, en presentaciones con aceite vegetal, escabeche o incluso en vinagre.
Son perfectos para tener siempre en la despensa, ya que no requieren refrigeración hasta abrirse, y se pueden usar en ensaladas, aperitivos o como topping en tostas con pan integral.
Arenque en tomates Mercadona: una receta clásica
Una de las combinaciones más tradicionales es el arenque en salsa de tomate, y Mercadona la ofrece con un toque casero. Esta conserva combina el sabor salado del pescado con el dulzor ácido del tomate, logrando una mezcla equilibrada y sabrosa.
Se puede comer directamente o calentarlo ligeramente y acompañarlo con arroz, pasta o pan.
| Producto / Tipo de Arenque | Presentación | Sabor | Usos recomendados | Conservación |
|---|---|---|---|---|
| Filete de arenque ahumado en aceite | Envasado al vacío | Intenso, ahumado | Tostas, ensaladas, aperitivos fríos | Refrigerado |
| Arenque en salsa de tomate | Lata / conserva | Dulce-salado, especiado leve | Platos calientes, arroz, pan | Temperatura ambiente (cerrado) |
| Arenque marinado estilo báltico | Tarro o bandeja refrigerada | Ácido, con notas de vinagre | Canapés, entrantes fríos | Refrigerado |
| Arenque en conserva en aceite vegetal | Lata | Suave, salado equilibrado | Ensaladas, pastas, con tostadas | Temperatura ambiente (cerrado) |
| Sardinas-arenques en escabeche | Lata | Ácido, especiado | Empedrados, aperitivos calientes | Temperatura ambiente (cerrado) |
| Arenque ahumado con pimienta negra | Envasado al vacío | Ahumado con toque picante | Tapas, platos fríos con queso o huevo duro | Refrigerado |
| Tarrina de arenque con salsa casera | A granel (pescadería) | Casero, con toques dulces o ácidos | Directo al plato, con pan o patata cocida | Refrigerado |
Top 7 arenques Mercadona que deberías probar
1. Filetes de arenque ahumado en aceite Hacendado
Una de las opciones más vendidas. Viene en formato envasado al vacío y es perfecto para consumir directamente en frío. Su sabor ahumado es suave, no invasivo, y combina muy bien con ensaladas verdes o con pan de centeno.
2. Arenque en salsa de tomate Hacendado
Ideal si te gusta el contraste entre dulce y salado. Esta conserva combina filetes de arenque con una rica salsa de tomate ligeramente especiada. Perfecto para platos calientes o como base para unas tostas diferentes.
3. Arenque marinado estilo báltico
Una opción más difícil de encontrar, pero muy valorada por quienes buscan un toque nórdico en su cocina. Marinado en vinagre y especias, su sabor es más ácido y fresco. Ideal para entrantes fríos o canapés.
4. Arenques en conserva con aceite vegetal
Una de las opciones más económicas y duraderas. Vienen en lata y pueden almacenarse sin refrigeración. Sabor suave, textura jugosa. Muy útiles para improvisar cenas rápidas o añadir a una ensaladilla rusa.
5. Sardinas-arenques Mercadona (en aceite o escabeche)
Aunque en el etiquetado pueden parecer sardinas, algunos productos en conserva de Mercadona combinan especies similares al arenque. Son versátiles, sabrosos y una buena fuente de omega 3.
6. Arenque ahumado con pimienta negra
Una variante más gourmet y menos común, si está disponible. El toque de pimienta potencia el sabor del pescado y es ideal para quienes buscan un perfil más especiado. Funciona muy bien en tapas y platos fríos.
7. Tarrina de arenque en trozos con salsa casera
Algunas tiendas incluyen una presentación en la sección de pescadería o refrigerados con salsa casera. Suele venderse por peso y es perfecta para quienes buscan algo listo para comer, sin conservas.
Diferencias entre los arenques y sardinas Mercadona
¿Son lo mismo arenques y sardinas?
Aunque ambos son pescados azules y comparten ciertos beneficios nutricionales, no son exactamente lo mismo. El arenque es generalmente más grande y graso, mientras que la sardina tiene un sabor más suave y un tamaño más pequeño. Además, el arenque suele usarse en recetas más tradicionales del norte de Europa, mientras que la sardina es más común en la dieta mediterránea.
¿Cuál es mejor para recetas frías o calientes?
Para platos fríos como ensaladas, canapés o tostas, el arenque ahumado o marinado suele ser la mejor opción por su textura firme y sabor potente. En cambio, las sardinas en conserva funcionan mejor en recetas calientes, como empedrados, guisos o simplemente calentadas con pan.
¿Qué opción aporta más omega 3?
Ambos pescados son ricos en ácidos grasos omega 3, pero el arenque tiene una mayor concentración, lo que lo convierte en una excelente elección si buscas beneficios cardiovasculares o antiinflamatorios.